A
Casa do Povo da Serra de Água, em colaboração com a Secretaria Regional de
Agricultura, Pescas e Ambiente, através da Direção Regional de Agricultura e
Desenvolvimento Rural, dinamizou esta sexta-feira uma oficina de culinária, com a participação
das formandas da acção 'Culinária com Inovação', a decorrer nesta Casa do Povo
juntamente com os utentes do Centro de Actividades de Capacitação para a
Inclusão da Ribeira Brava.
Com
a orientação da formadora Liliana Pereira, da Divisão de Dinamização e
Valorização Rural, os 27 participantes na oficina tiveram a oportunidade de
preparar, e depois saborear, biscoitos de mel de abelha e quadrados de flocos
de aveia com mel de abelha.
Realizada
no âmbito do programa de atividades da 9.ª Mostra da Poncha e do Mel, que se
inicia hoje na Serra de Água e se prolonga até domingo, dia 26 de Janeiro, a
oficina teve como objectivo incentivar o consumo e a utilização do mel de
abelhas regional, bem como promover a inclusão
através da gastronomia.