A Taberna da Poncha é muito conhecida pela Poncha à Pescador, preparada com açúcar, casca de limão bem batidos com o tradicional pau da poncha, aos quais depois se adiciona o sumo de limão e a aguardente, mas também pela poncha que é feita com aguardente de cana, mel de abelhas e sumo de laranja e/ou limão. Contudo, aqui também fazemos duas outras variedades que sabem muito bem fresquinhas, cheias de gelo, para estes dias de maior calor: as ponchas de tangerina e de maracujá.
No nosso espaço não usamos concentrados artificiais, mas apenas polpa de fruta natural. E como fazemos isso? Na altura desses frutos, congelamos o máximo possível para que possamos ter um stock à medida dos nossos pedidos! Estas duas variedades são também feitas com aguardente.
Com o calor a apertar, sabe bem uma bebida refrescante, por isso visite-nos e delicie-se com uma poncha de maracujá ou de tangerina, embora as outras não possam ser esquecidas, já que cada um tem o seu gosto! Depois apodere-se de uns saborosos amendoins, sente-se, descontraia e aprecie a paisagem!
Aguardamos a sua visita!
Contactos:
Morada: Serra d’ Água, 9350-309 Ribeira Brava
291 952 312
*Seja responsável, beba com moderação.