O festival “Itália com Alma” está de regresso ao restaurante italiano do grupo PortoBay, o Il Basilico, junto à promenade do Lido.
Esta edição decorre entre 11 e 16 de novembro e conta com vários chefes convidados que fazem homenagem aos sabores italianos. Na terça-feira (dia 11), o evento começa com um “Ensemble de Chefes PortoBay”. Benoît Sinthon do restaurante Il Gallo d’Oro (1 estrela Michelin) do hotel The Cliff Bay, Klaus Leichtenmüller do hotel Porto Santa Maria, Alcino Marques do resort Vila Porto Mare, Cristiano Cutietta do restaurante Il Basilico, e João Espírito Santo do novo PortoBay Liberdade em Lisboa, são os anfitriões deste jantar de abertura. Cada um dos chefes irá preparar um dos pratos especiais criados em exclusivo para este dia.
A partir do dia 12 e até domingo, o chefe convidado Giorgio Damasio, responsável pela cozinha dos restaurantes Mercantina e Populi em Lisboa, inclui no menu especialidades com raízes na sua terra natal, a cidade italiana de Génova.
Depois do evento, os pratos eleitos pelos clientes ganham destaque na renovação anual do menu do restaurante.
Esta edição apresenta também atividades como workshops de cozinha italiana e visita à cozinha central do resort dirigidas aos hóspedes dos hotéis e para os membros do cartão Gourmet, clube de fidelização deste grupo hoteleiro. A música ao vivo acompanha vários momentos do evento, nomeadamente na sexta-feira o Quarteto de Guitarra da Direção Regional de Educação (DRE).
Inserido no calendário de PortoBay Events, esta semana gastronómica vem reforçar a estratégia do grupo PortoBay de dinamização de atividades que maximizem a experiência do destino, assim como proximidade à comunidade local.
Junto à promenade do Lido e integrado no resort Vila Porto Mare, o restaurante Il Basilico disponibiliza Wifi gratuito e está aberto todos os dias das 12h30 às 22h, prolongando o encerramento para às 22h30 aos fins-de-semana.