O MARE-Madeira/ARDITI/UMa anuncia o lançamento do 'Guia de
Práticas Sustentáveis em Piscicultura Marinha', uma obra inovadora que
visa "apoiar a aquicultura marinha, promovendo práticas sustentáveis e
responsáveis".
Com autoria de Pedro Sousa, Natacha Nogueira, Nuno Guerreiro e
Carlos A.P. Andrade, investigadores com vasta experiência na área e colaboração
com o sector privado, e com a chancela da Imprensa Académica, este guia surge
como uma "ferramenta essencial para profissionais do sector e interessados na
aquicultura marinha".
O livro parte da premissa de que, "nas últimas décadas, a aquicultura tem desempenhado um papel crucial
no aumento da produção de alimentos aquáticos, superando o crescimento da pesca
de captura". Nesta linha é observado, que "os produtos da aquicultura apresentam melhores
indicadores de sustentabilidade em comparação com a proteína animal terrestre.
No entanto, o sucesso contínuo do sector depende da adopção de códigos de conduta
que orientem as boas práticas, respeitando valores éticos, ambientais e
sociais".
Este 'Guia de Práticas Sustentáveis em Piscicultura Marinha' tem, pois, como objectivo principal "estabelecer uma linha de orientação para os produtores,
incentivando a autorregulação e a responsabilização do setor perante a
sociedade". Através de uma linguagem clara e acessível, o guia aborda as
considerações essenciais sobre o peixe produzido, o ambiente e o consumidor.
"Esta obra pretende ser uma ferramenta indispensável para a formação
contínua e treino do sector, servindo como um guia de consulta fácil para
projectistas, planeadores, técnicos de pesca, aquicultura e ambiente, tanto do
sector público quanto privado. Além disso, é uma fonte de informação valiosa
para todos aqueles que procuram conhecimento conciso e preciso sobre a produção
e a conduta ética na piscicultura", evidencia a nota remetida às redacções.
A edição, que estará "brevemente" nas livrarias, é patrocinada por
F. Ribeiro Lda. e por SORGAL – Sociedade de Óleos e Rações, S.A.