O empresário Márcio Nóbrega, produtor de sidra na
Quinta da Moscadinha (Camacha), acredita que aquela bebida "vai ser o próximo produto de referência da Madeira" e em termos económicos pode vir a se equipar-se ao Vinho Madeira ou ao rum, visto que os
terrenos onde se localizam os pomares estão numa cota mais alta e não sofrem da
pressão da procura imobiliária que ameaça as áreas de vinhas. Uma opinião
partilhada com a plateia do Mesclarte-Cimeira Atlântica das Indústrias
Criativas, que decorre esta tarde na Assembleia Legislativa da Madeira. "Eu acredito que nos próximos tempos vai acontecer à sidra aquilo que aconteceu ao rum e aquilo que já aconteceu nos tempos passados ao Vinho Madeira. Vai ser o próximo produto de referência da Madeira", declarou.
O empreendedor descreveu que quando comprou a
quinta na Camacha percebeu que “tinha ali um diamante por lapiar”. A sidra era
considerada o vinho dos pobres mas Márcio Nóbrega decidiu reinventar com novas
técnicas e tecnologia. Em dois anos, as suas sidras passaram a ser reconhecidas
a nível internacional, ganhando 7 medalhas no campeonato mundial e estando
presente em vários restaurantes Michelin. E ainda ontem o empresário recebeu um
contacto da Universidade de Rio Grande (Brasil) que está interessada no
desenvolvimento de um projecto.
Em dois anos, a quinta da Camacha passou de uma
produção de 2 mil garrafas para 35 mil garrafas. Os planos apontam agora para
150 mil garrafas. Não há produto para tanta procura, admitiu o empresário. Os
produtores de maçãs também estão a ganhar com o sucesso do negócio. Se há dois
anos recebiam 15 cêntimos por quilo de produto, agora recebem 75 cêntimos por
quilo.