Confraria Enogastronómica da Madeira concretiza geminação em Espanha

A Confraria Enogastronómica da Madeira esteve, entre 20 e 21 de Novembro, na XVIII
Festa da Matança da Serra Sul de Jaén, na região da Andaluzia, em Espanha, onde
concretizou a geminação com a Cofradía Gastronómica El Dornillo,
apadrinhada pela Cofradía Gastronómica "Los Esteros", da cidade de Cádiz.

As duas irmandades comprometeram-se a manter vínculos
permanentes, a fim de trocar experiências e lançar qualquer acções conjuntas.

Além da geminação, ao longo dos dois dias do certame, os confrades madeirenses vivenciaram as
diversas actividades que compõe este evento que promove a província de Jaén,
enaltecendo os seus produtos autóctones, nomeadamente: a Rota de Tapas e Doces
Típicos, VI Concurso de receitas gastronómicas rurais de Jiennense; o Mercado
de produtos agroalimentares e a cerimónia de entronização, na qual, o confrade
madeirense, Gregório Freitas foi agraciado com membro de honra da Cofradía
El Dornillo.

Ainda durante este evento, foram nomeados os embaixadores da
“AOVE” (Azeite extra-virgem) pela Federación Andaluza de
Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (Fecoan):
João de Deus Mellado, director geral do CanalSur Radio y Televisión e Pilar
Aranda, Reitora da Universidade de Granada.

Na
mala, os confrades madeirenses levaram da Madeira, vinhos tranquilos (brancos,
rosés e tintos), vinho Madeira, Rum agrícola e bolo mel, produtos muitos
apreciação pelos locais, que serviram de cartão de visita para uma futura
deslocação a Região.