A marca portuguesa Gallo acaba de lançar o primeiro Vinagre de Vinho D.O. Madeira, tornando-se na primeira do mundo a transformar esta matéria-prima de excepção, o Vinho Madeira, em vinagre.
A criação deste produto único resulta de uma parceria com o maior produtor de Vinho da Madeira e um dos mais antigos produtores da região. Assim, este vinagre recebe o selo de Denominação de Origem (D.O.) que visa proteger a reputação de produtos regionais, promovendo a actividade tradicional de cultivo.
Com uma produção demarcada de apenas 500 hectares, o Vinho D.O. Madeira tem um legado de mais de 5 séculos, ao qual se junta agora Gallo.
Com um sabor amadeirado, ligeiramente doce que contrasta com uma acidez elegante, este novo produto apresenta uma textura sedosa com um final aveludado. De cor dourada âmbar este vinagre é pautado por notas de caramelo que conferem um toque de sofisticação a qualquer prato.
Gallo Vinagre de Vinho D.O. Madeira já está disponível por um P.V.P. recomendado de 3,99€.