'Food and Drink in Madeira' (Comida e bebida na Madeira) é o título de um vídeo promocional da gastronomia regional publicado hoje pela Associação de Promoção da Madeira no canal criado no portal de vídeos na internet, Youtube.
Em pouco mais de três minutos é identificado um conjunto de pratos e bebidas a não perder numa visita à ilha da Madeira – lapas, peixe-espada preto, carne de vinho e alhos, bolo do caco, espetada, Vinho Madeira e a poncha. Por outro lado, os novos restaurantes de padrão internacional e a crescente procura do mercado por produtos orgânicos constituem duas grandes alterações ocorridas nos últimos anos.
'Food and drink in Madeira' - http:/www.youtube.com/user/APMadeiraPT?feature=watch - salienta ainda que a subtropicalidade da ilha, os solos de origem vulcânica e a temperatura permitem a produção de vegetais e frutos o ano inteiro.
Fonte Vídeo: Youtube/Associação de Promoção da Madeira