Manuel João Baptista Rosa Nasceu da iniciativa do povo, com características culturais e económicas específicas da nossa época natalícia. No entanto, em vez de se manter esta tradição nos seus aspectos essênciais, assiste-se à sua transformação num evento em que o que prevalece é o apelo ao consumo do alcool. Deste modo estamos a destruir a nossa ligação com o passado e a desrespeitar a razão pela qual nasceu a "Noite do Mercado".