O Governo Regional informou esta quarta-feira, através de nota à imprensa, que irá
apoiar a Sidra da Madeira IGP (Indicação Geográfica Protegida), comercializada
localmente, em 1 euro ao litro, reservando para o efeito 100 mil euros. A novidade foi avançada, na terça-feira, pelo secretário regional de Agricultura e Pescas, Nuno Maciel, durante a
abertura da 2.ª edição do Cider Fest / Festa da Sidra, que decorre na Avenida
Arriaga até 25 de Junho.
Este apoio visa incentivar a
produção e comercialização de produtos certificados, promovendo simultaneamente
a valorização da produção regional, o reforço do rendimento dos produtores e a
consolidação da 'Sidra da Madeira IGP'.
Os produtores, para poderem
beneficiar deste apoio, terão de produzir e comercializar a 'Sidra da Madeira
IGP', assegurando o cumprimento de todos os requisitos de produção,
transformação, certificação e comercialização, previstos no Caderno de
Especificações, que define as regras a serem cumpridas para a utilização da
designação protegida, nomeadamente, entre outras, que as maçãs e pêras têm de
ser produzidas na ilha da Madeira, que o açúcar fermentável deve ser de origem
natural dos frutos, inferior a 15 g/l, sendo o teor alcoólico mínimo de 5% e a
acidez total mínima de 3 g/l (expressa em ácido málico).
De resto, a produção de sidra registou nos últimos anos uma quebra acentuada, em resultado
dos incêndios de 2023 e 2024, que afectaram severamente os pomares dos
principais concelhos produtores.
Depois de um ano bastante
atípico, a safra de 2025/2026 regista uma recuperação na matéria-prima e,
consequentemente, na laboração. São 31.000 Kg de peros e maçãs e
20.000 litros produzidos nas sidrarias públicas. Isto representa um incremento de 278% na
matéria-prima, e 376% na sidra produzida, comparativamente a 2024/2025.