Crianças e
graúdos juntaram-se, este domingo, na praça central do centro comercial Madeira Shopping, no Funchal, para
assinalar o Dia Internacional da Consciencialização Sobre Perdas e Desperdício
Alimentar.
A convite da
‘Mão Solidária’ - Associação de Apoio à Distribuição Alimentar na RAM (Banco
Alimentar contra a Fome da Madeira), a secretária regional de Inclusão,
Trabalho e Juventude fez questão de associar-se a esta efeméride.
Ana Sousa
aproveitou a ocasião para recordar o papel do Banco Alimentar - instituição
apoiada pelo Governo Regional através da SRIJT - no combate ao desperdício
alimentar, através da recolha de alimentos que são distribuídos diariamente,
evitando que sejam desaproveitados.
“O desperdício
começa no nosso prato. São enormes os desafios que a humanidade tem pela
frente. Seja na ilha, no continente ou no planeta, é inevitável e inadiável a
mudança de comportamentos de cada um de nós, produtores e consumidores”,
defendeu a governante.
A secretária regional agradeceu igualmente a toda a equipa do Banco Alimentar na Madeira, liderada por Fátima Aveiro, pelo “trabalho desenvolvido na luta contra o desperdício alimentar que representa já uma significativa parte da actividade do Banco Alimentar da Madeira”.
“Esta
consciência colectiva da perda e do desperdício alimentar terá de ser incentivada,
como bem faz o Banco Alimentar da Madeira, há mais de 30 anos, com a
recuperação de excedentes e angariação de doadores alimentares”, vincou Ana Sousa.
Para assinalar o
‘Dia Internacional da Consciencialização Sobre Perdas e Desperdício Alimentar’,
o Banco Alimentar apresentou, na praça central do Madeira Shopping, o projecto
‘Cozinhar com o Banco Alimentar’, iniciativa que juntou vários chefes e uma
nutricionista. Para além das demonstrações sobre como reutilizar os alimentos
na cozinha, o Banco Alimentar promoveu jogos direccionados para crianças e
adultos, como forma de sensibilização contra o desperdício alimentar, numa
jornada de diversão e conhecimento.