A
secretária regional de Agricultura, Pescas e Ambiente presidiu hoje, dia 28 de
Setembro, à sessão de abertura das comemorações do Dia Internacional da
Consciencialização Sobre Perdas e Desperdício Alimentar, organizadas pelo Banco
Alimentar Contra a Fome da Madeira, no centro comercial Madeira Shopping, no Funchal.
Rafaela
Fernandes aproveitou a ocasião para elogiar a iniciativa do Banco Alimentar,
destacando "o trabalho em rede que esta instituição estabelece com os diferentes
serviços do Governo Regional com vista à redução do desperdício alimentar".
No que
toca a este tema, a secretária regional partilhou os três grandes desafios que
as comunidades enfrentam. Primeiro, entende que "o combate ao desperdício
alimentar exige um compromisso de todos". "É muito importante o trabalho em
rede, desde as iniciativas privadas associativas às iniciativas empresariais e
às realizadas pelos serviços públicos", vincou, destacando a propósito, "a importância do trabalho desenvolvido nas escolas" junto das gerações mais novas.
Depois,
lembrou que "o combate ao desperdício alimentar depende da gestão eficaz dos
recursos disponíveis". "Não devemos produzir além do que precisamos. Não há,
efectivamente, Planeta B. Temos de trabalhar para a boa gestão dos recursos.
Seja a água, seja os solos disponíveis com potencial agrícola", apontou.
Por
último, a governante referiu-se às metas para o Ambiente, nomeadamente ao nível da
redução de produção de resíduos e bio resíduos, "que coloca muitos desafios, em
particular para o sector empresarial".