A Adega de São
Vicente tem estado em operação desde o início da vindima com um horário
prolongado, adaptado às necessidades dos produtores de vinhos tranquilos de
qualidade da Região, informou esta sexta-feira a Secretaria Regional da Agricultura.
Até o momento, a Adega de São Vicente já processou cerca de 40.156 kg de
uvas, uma quantidade inferior em 13.168 kg em comparação com o ano de 2023. A
colheita tem apresentado uma predominância de castas brancas (52%) em relação
às tintas (48%).
O conselho directivo do Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM)
visitou a Adega de São Vicente para acompanhar de perto o processamento das uvas e garantir o
compromisso do Governo Regional, através da Secretaria Regional de Agricultura,
Pescas e Ambiente, na reabilitação completa da adega.
Essa reestruturação
inclui a aquisição de novos equipamentos para melhorar os serviços de enologia
e armazenamento, além da implementação de uma nova linha de engarrafamento.
Está também previsto o alargamento e a recuperação das zonas de recepção e
processamento de uvas. Devido à
localização específica da ASV, próxima ao mar, há uma necessidade maior de
intervenções nos planos de manutenção preventiva e corretiva, dado o desgaste
acelerado dos equipamentos causado pela salinidade e outros
fatores ambientais.
Citado em nota à imprensa, Tiago Freitas,
presidente do IVBAM, dá nota de que, até ao momento, cerca de metade da época
de vindimas, já foram apanhadas duas mil toneladas de uvas.