Representantes da Confraria Enogastronómica da Madeira
participam neste domingo no XXII Capítulo da Confraria del Gorgonzola di
Cameri, na região italiana de Novara, a cerca de uma hora de Milão.
Uma nota assinada por Alcides Nóbrega, presidente da
entidade madeirense, descreve que a Confraria Gorgonzola de Cameri foi fundada
em Outubro de 2000 e tem por objecto a divulgação e promoção do queijo Gorgonzola,
conhecido em todo o mundo e que tem as suas raízes na mencionada região
italiana.
Durante este encontro, os confrades vão visitar empresas
ligadas à produção do Gorgonzola e apreciá-lo em combinação com outros produtos
locais, como vinhos, mel, carnes curadas e grappa.
A Confraria Gorgonzola de Cameri, preside à Federação
Italiana de Confrarias Enogastronómicas (FICE), pelo que a participação nesta
iniciativa constitui uma oportunidade para a Confraria Enogastronomica da
Madeira estabelecer contacto com confrades das inúmeras irmandades italianas e
lançar-lhes o repto para estarem presentes no seu XXIV Grande Capítulo, que
terá lugar de 25 a 28 de Abril de 2024, no nosso arquipélago.