A ‘Essência do Vinho Madeira
2024’, no Fórum Pestana do Casino da Madeira, no Funchal, tem como objectivo
alargar o ‘glossário do vinho’ dos visitantes, ao fomentar a partilha de
experiências enólogas entre os peritos e os mais curiosos, e faz parte já do
‘calendário’ madeirense.
Desta vez, até ao próximo sábado,
7 de Dezembro, 37 produtores estão preparados para mostrar centenas de
referências.
Entre os presentes, Nuno Faria,
da Companhia dos Vinhos dos Profetas e Villões, projecto ao qual se junta o
enólogo António Maçanita, explicou estar em representação de quatro regiões (Profetas
e Villões – Madeira e Porto Santo; Maçanita – Douro; Fita Preta - Alentejo; e
Açores Wine Company – Açores). “Estamos aqui a mostrar que a qualidade dos
nossos vinhos é transversal a qualquer região”, observou, constatando que os
produtores de vinhos são desafiados todos os dias face a clientes cada vez mais
exigentes.
Para Pedro Santos, director-geral
do Pingo Doce Madeira, esta ‘Essência’, onde marcam presença pela primeira vez,
é uma oportunidade para fortalecer a marca própria de vinhos.
Do programa desta quinta-feira constou
uma prova comentada ‘Verdelho e Tinta Negra não fortificados. Madeirenses
apelativos!’, que teve como protagonistas Marc Barros e António Lopes (Revista
de Vinhos). Houve ainda tempo para um Showcooking com A Biqueira. O dia de
abertura termina como nova prova comentada: ‘Tintos para um Natal em família’,
novamente com Marc Barros e António Lopes.
Num sector sujeito a ‘altos e
baixos’, a secretária regional de Agricultura, Pescas e Ambiente, Rafaela
Fernandes, e o presidente do Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da
Madeira (IVBAM), Tiago Freitas, quiseram destacar os apoios disponíveis, num
sector que registou o ano passado um volume de vendas de 22 milhões de euros. Entre
estes apoios, os 20 cêntimos a mais por quilo de uva entregue da casta Tinta
Negra.