O Rum da Madeira
estará em destaque, na 7.ª edição do Lisbon Bar Show, a 17 de Maio, através da realização de
um masterclass, organizado pelo Instituto do Vinho, Bordado e Artesanato da
Madeira (IVBAM).
Conforme explica o IVBAM, este masterclass, que será orientado pelo ‘Global Rum Ambassador’, Ian Burrell, e terá
runs em prova das Sociedade dos Engenhos da Calheta; Reizinho – Florentino
Izildo Ferreira; Engenhos do Norte; e William Hinton – Engenho Novo da Madeira.
Para além da prova dos runs, serão também
elaborados cocktails com os mesmos, sendo aqui explorada a vertente da
mixologia, cada vez mais em voga, actualmente.
A expectativa em torno deste masterclass é muito
grande, uma vez que Ian Burrel, orador visitou a Madeira e os produtores de Rum
da Madeira, a convite do IVBAM, em 2018, tendo grande conhecimento sobre o Rum
Agrícola da Madeira, goza de grande reputação internacional no sector do Rum e
irá partilhar as suas experiências e conhecimento.
Sobre o Lisbon Bar Show
O Lisbon Bar Show, que decorrerá no Altice
Arena, sala Tejo, em Lisboa, entre 17 e 18 de Maio, é o ‘ponto de
encontro’ para os especialistas de bar, e contará com a presença dos mais
importantes a nível nacional e internacional, posicionando-se assim como uma
plataforma de conhecimento e uma rede de contactos, através da qual
fornecedores, marcas, pontos de venda, bartenders, especialistas ou o público
em geral poderão ficar a par do que melhor se faz nesta área.
Ao longo de
dois dias, será possível visitar os expositores, participar em workshops e
seminários, provas de cocktails e demonstrações de mixologia, sendo que, o
Lisbon Bar Show tem como principal objectivo mostrar as tendências
internacionais do sector, pelo que a presença do Rum da Madeira neste evento é
de todo o interesse e relevância.
De salientar
que, em 2021, a comercialização de Rum da Madeira para o continente português,
foi de 25.146 litros, correspondendo a um valor de 181.920 euros, revelando-se um importante
mercado para o Rum Agrícola da Madeira, com clara tendência a subir.
A realização desta ação insere-se no Projeto Promocional do Rum da Madeira,
no âmbito do programa Madeira 14-20.