A Câmara Municipal do Funchal organiza a VI Edição do
Mercado do Chocolate, entre os dias 29 e 31 de Março, das 9h às 18 horas, no
Mercado dos Lavradores e elege o ‘Melhor Bolo de Chocolate do Funchal’ no dia 1 de Abril.

O Presidente Miguel Silva Gouveia enaltece “o regresso
deste evento incontornável da programação anual dos mercados municipais, após
um ano de interregno, devido à pandemia”, sublinhando que a edição 2021 do
Mercado de Chocolate assinala, não só a retoma gradual das actividades dinamizadas
pela Divisão de Mercados da CMF, como espera que seja o mote para a
normalização generalizada da actividade na economia local.

A VI Edição do Mercado do Chocolate acontecerá no terrado
(piso térreo) e no terraço do Mercado dos Lavradores e contará com a presença
de 11 parceiros, nomeadamente: Uau Cacau, Escola Profissional de Hotelaria e
Turismo da Madeira, Sr. Brigadeiro, Micas&Pitta's, Crepe Mania, Ignácias,
Lulu Brigadeiros, Nelma Costa, Oh my dough!, Suspiros da Lu e My Screw.

O Presidente explica que esta carismática feira é,
igualmente, “uma oportunidade para diversas marcas regionais darem a conhecer
os seus produtos, maioritariamente confecionados por métodos artesanais, e
sempre com o chocolate em lugar de destaque”.

A Câmara Municipal do Funchal aproveita, assim, as
circunstâncias para apoiar as pequenas marcas e fomentar o empreendorismo
local, na linha das múltiplas iniciativas para o efeito que temos promovido ao
longo do último ano, captando, ao mesmo tempo, novos públicos de uma forma
apelativa.

De modo a cumprir todas as normas de segurança e higiene,
para além da divisão do evento pelos dois espaços do mercado, a degustação dos
produtos desta feira do chocolate estará interdita, sendo apenas permitida a
sua comercialização. A Escola Profissional de Hotelaria e Turismo da Madeira
irá, por sua vez, realizar pequenos workshops, , nos dias 29 e 31 de Março, onde
será trabalhado o chocolate na vertente de cocktails.

No concurso ‘O Melhor Bolo de Chocolate do Funchal’,
poderão participar empresas do ramo da panificação e similares, ou pessoas em
nome individual que se interessem pela confeção de bolos. Todos os interessados
deverão inscrever-se através do e-mail [email protected] até às
17h30 do dia 24 de Março. No email de inscrição deverão constar os seguintes
dados do participante: nome completo, contacto telefónico e título do bolo. A
participação no concurso é gratuita e o regulamento do concurso poderá ser
consultado no site dos mercados municipais, em http://mercados.cm-funchal.pt/.

Miguel Silva Gouveia acredita que “o Mercado do Chocolate
será uma ferramenta de promoção dos mercados municipais muito valiosa no
momento em que nos encontramos, envolvendo toda a comunidade e publicitando um
Mercado dos Lavradores de portas abertas ao comércio local como um todo, com
benefícios evidentes para todos quantos lá exercem a sua atividade.”