A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira esteve presente, na qualidade de fundador, na criação da ‘Confederation of gastronomy and wine,federations and confraternites ( CGWF)’.
O encontro fundador, em que foram, aprovados os estatutos, aconteceu ontem, na cidade de Tartut (cidade universitária) na República da Estónia.
O grande objectivo na nova instituição é “unir o movimento confrádico internacional”, diz a instituição madeirense, em nota à imprensa.