De volta à vida, a famosa ‘esquina do mundo’ inicia, agora, uma nova fase que parece ter tudo para ser próspera.
No terceiro dia aberto ao público, o Golden Gate Grand Café conta com um movimento “dentro das expectativas”, garante o director José Fernandes, que destaca a satisfação dos clientes quando se deparam com o ‘novo’ espaço. “As pessoas não esperavam encontrar algo assim, ficaram muito surpreendidas”, conta.
Para acompanhar esta reviravolta física e corresponder aos serviços que se pretendia prestar, foram necessários cerca de 70 funcionários, que se encontram distribuídos em dois andares e na esplanada, que está “ligeiramente maior” do que anteriormente. O piso de entrada funciona de apoio à cafetaria/bar, sendo que o segundo é dedicado ao restaurante, no qual são apresentados menus das cozinhas italiana e portuguesa.
A trabalhar no espaço estão madeirenses, luso-venezuelanos recém-chegados e dois jovens das Ilhas Maurícias. “Damos oportunidade a toda a gente”, desde que apresentem uma boa formação nesta área e facilidade em falar vários idiomas, concluiu José Fernandes.