A 5.ª edição dos Sons e Sabores da Madeira 2017, que se realizou em Santa Cruz, é para Humberto Vasconcelos uma forma de promover a economia local, assim como dos restaurantes que, ao longo do ano, “não têm tanto movimento”. Por isso, o secretário regional da Agricultura e Pescas frisou o facto de a organização do evento ter mudado o local da 5.ª edição dos Sons e Sabores da Madeira 2017 que também só foi possível graças ao trabalho realizado entre todas as partes envolvidas, nomeadamente as entidades governativas.
“Nós, secretaria regional, trabalhamos por toda a Região Autónoma da Madeira, com todas as entidades locais, no sentido de promover os produtos regionais e as tradições da nossa Madeira”, frisou no último dia do evento.
Humberto Vasconcelos recordou os “bons produtos” existentes naquele município, como a anona, a batata e a cebola que, no seu entender, são fruto da agricultura de excelência que é exercida em Santa Cruz.