José António G. de Freitas Os caramujos são pequenos moluscos que crescem e vivem agarrados às rochas e pedras e quando se sentem ameaçados deixam-se cair por entre as pedras, voltando a subir depois, e desta feita mantêm-se vivos. As lapas também são pequenos moluscos, invertebrados que crescem, vivem toda a vida agarrados às rochas, sendo retiradas apenas pela força. A história relata a existência de líderes políticos que ascenderam ao poder, governaram num ambiente de democracia, cumpriram os mandatos, foram eleitos por sufrágios universais , depois perderam as eleições e mantiveram-se na oposição dando o seu contributo, e mais tarde, novamente, ascenderam ao poder, pelas mesmas vias , dignificando os pilares da democracia. São os caramujos. A história do homem também, infelizmente, conta a existência de muitos líderes políticos no mundo, que pela via da democracia chegaram ao poder , e ao longo dos anos transformaram os regimes em ditaduras, algumas disfarçadas, e se mantiveram sempre agarrados, e quando finalmente foram depostos, quase sempre pela via da força, muitos acabaram por serem mortos. São as ... Como bom madeirense gosto destas, grelhadas em manteiga e com sumo de limão.